Napisz to
Miewasz problemy ze spaniem? Nie musisz się już tym zamartwiać, gdyż mamy dla Ciebie przepis na dobre spanie, a dokładniej na danie po którym zaśniesz jak dziecko.
fot. Shutterstock
Od czasu do czasu problemy ze snem pojawiają się u każdego z nas. Zastanawiałeś się kiedyś jaka może być tego przyczyna? Najczęstszym powodem braku snu jest przewlekły stres a także spożywanie tłustych i ciężkostrawnych potraw tuż przed snem. Badania naukowe pokazują, że ponad połowa naszego społeczeństwa jest niedospana.
Dlatego postanowiliśmy wykorzystać naszą wiedzę oraz wyniki badań opublikowane w ‘’American Journal of Clinical Researc’’, które udowodniły, że łącząc tryptofan (znajduje się w dorszu) z węglowodanami zawartymi w ziemniakach powstanie nam smaczne danie na dobre spanie. Po zjedzeniu takiej kolacji w gwałtowny sposób wzrasta produkcja hormonu snu, melatoniny, która ma działanie uspokajające i pozwala nam się wyciszyć. Senność możemy również wymusić za pomocą sejmowego wystąpienia posła Iwińskiego, ale nasz sposób jest nie tylko przyjemniejszy ale i zdrowszy.
Potrzebujesz:
• Obrane i pokrojone ziemniaki (300g)
• 1 łyżka oliwy
• 3 czerwone cebule
• 3 ząbki czosnku
• Pomidory cherry (400g)
• 1 łyżka natki pietruszki
• Sok z ½ cytryny
• Starta skórka z cytryny (3 łyżeczki)
• 4 filety z dorsza (bez skóry)
• Sól, pieprz
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mleka
Piekarnik należy rozgrzać do 180°C, ziemniaki ugotować w dużej ilości osolonej wody. Teraz zajmij się rozgrzewaniem oliwy na patelni, a następnie wrzuć pokrojoną wcześniej cebulkę (łódeczki). Podsmażaj ją przez kilka minut, nie zapominając by od czasu do czasu zamieszać. Dorzuć drobno posiekany czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty. Możesz wrzucić pomidory, smaż je do momentu aż skórka na nich zacznie się marszczyć. Wreszcie przyszedł moment na rezerwowe warzywo(lista znajduje się poniżej) podsmażaj przez chwilkę, a następnie wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego. Na koniec skrop oliwą, sokiem z cytryny, posyp skórką z cytrusa i na wierzch połóż filety z dorsza. Wsadź do piekarnika i piecz 10-15 minut. W tym czasie odsącz ziemniaki, dodaj masło oraz mleko i przygotuj purée. Smaczne danie na dobre spanie jest już gotowe. Smacznego i dobranoc.
Lista rezerwowa
Brokuły
Jeżeli walczysz z przeziębieniem czy innym paskudztwem to nie ma na co czekać – sięgnij po brokuły. Zawarta w nich spora ilość cynku oraz witaminy C momentalnie postawi Cię na nogi.
Zielona fasolka
Twoja praca wymaga od Ciebie siedzenia przed monitorem? A może po prostu lubisz spędzać tak czas? Koniecznie sięgnij po fasolkę, gdyż jest ona cennym źródłem luteiny, która poprawia nasz wzrok.
Szparagi
Są wręcz przepełnione błonnikiem, który daje uczucie sytości na dłużej oraz zwiększa produkcję hormonów odpowiedzialnych za zmniejszenie apetytu.
